Andre samfunnsemner
Halal
Halal er et begrep innen islam som betyr «tillatt» og omfatter alt som er tillatt under sharia.1
Nøkkelfakta
Betydning og bruk
Halal er et arabisk ord som betyr «tillatt». I islam brukes det om alt som er tillatt under sharia, i motsetning til harām, som betyr «forbudt». Begrepet omfatter ikke bare mat og drikke, men også språkbruk, påkledning og oppførsel.1
Utenfor den islamske kulturkretsen er halal mest kjent for bestemmelser om mat og slaktemetode. Kjøtt må tilberedes etter halalskikk for å være tillatt for rettroende muslimer, men det kan tillates dersom alternativet er å sulte.1
Koranen anbefaler planteføde og frukt. I snever forstand brukes halal om mat og drikke, basert på motsetningen mellom rent (tahir) og urent (najis).1
Kjennetegn
- Halal-slakt krever at dyret er tilberedt etter islamsk skikk.1
Sammenheng med andre oppslag
- Id al-fitr Under Id al-fitr er det vanlig å spise halal-mat.
- Hijab Hijab er et eksempel på halal-påkledning for muslimske kvinner.
- Falafel Falafel er ofte halal, siden den er plantebasert.
Vanlige spørsmål
Hva er egentlig halal?
Halal er et arabisk begrep som betyr «tillatt» og omfatter alt som er tillatt under islamsk lov.1
Hvordan er halal slakting?
Halal-slakt krever at dyret er tilberedt etter islamsk skikk, med en bestemt metode.2
Er halal lovlig i Norge?
Ja, halal-slakt er lovlig i Norge, men reguleres av Mattilsynet.1
Kilder
- halal – Store norske leksikon Store norske leksikon av Kari Vogt Lest 1. august 2026
- Halal-slakting i Norge Mattilsynet Lest 1. august 2026
- Halal – Wikipedia Wikipedia (bokmål) Lest 1. august 2026
- Wikidata Q177823 Wikidata Lest 1. august 2026