Trær og busker
Kasjutre
Kasjutre er en tropisk art av trær i slekten Anacardium, opprinnelig fra Brasil.1
Nøkkelfakta
Historie
Kasjutreet kommer opprinnelig fra Brasil. I årene 1560–1565 ble treet importert av portugiserne til deres koloni i Goa, India, for dyrkning.2
I dag dyrkes kasju i store deler av India, Asia og flere land i Afrika. I delstaten Rio Grande do Norte i Brasil står verdens største kasjutre.2
Treet bærer falske frukter kalt kasjuepler, som har mykt og skjørt skall. Hvert kasjueple har én nyreformet nøtt på undersiden, som er den spiselige cashewnøtten.1
Kjennetegn
- Treet blir 10–12 meter høyt, med en kort og krokete stamme og en bred, mørk krone.1
- Bladene er hele, læraktige og spredtstilte. Blomstene er små og radiære.1
- Frukten består av en falsk frukt (kasjueple) og en nyreformet, 2,5 cm lang nøtt på undersiden.1
- Treet er alltidgrønt og vokser i tropisk klima.1
Sammenheng med andre oppslag
Vanlige spørsmål
Hva er bra med cashew?
Kasjunøtter brukes som snacks og som ingrediens i matretter, enten hele eller malte.1
Hvor kommer cashewnøtter fra?
Cashewnøtter kommer fra kasjutreet, som opprinnelig er fra Brasil og nå dyrkes i India, Asia og Afrika.2
Kilder
- kasjutre – Store norske leksikon Store norske leksikon av Finn Ervik Lest 1. august 2026
- Vi spiser mer cashewnøtter – det får alvorlige konsekvenser forskning.no Lest 1. august 2026
- Kasjutre – Wikipedia Wikipedia (bokmål) Lest 1. august 2026