Hopp til innhold
Norgespedia Korte, kildebelagte oppslag

Kjemiske forbindelser

Resveratrol

Resveratrol er et naturlig forekommende stoff i planter, produsert for å bekjempe infeksjoner, skader, stress og UV-stråling.2

Nøkkelfakta

Kjemisk formel eller gruppe
C₁₄H₁₂O₃3
Forekomst
i druevin, andre vintyper, røtter, frø, stengel; høyest i drueskinn2
Brukes til
Bekjempelse av infeksjoner, skader, stress og UV-stråling i planter2

Opphav og forekomst

Resveratrol blir laget naturlig i planter som en forsvarsmekanisme mot infeksjoner, fysiske skader, stress og ultrafiolett stråling. Stoffet tilhører gruppen polyfenoler og er spesielt kjent for å finnes i druer, der konsentrasjonen er høyest i drueskinnet.2

I tillegg til druevin finnes resveratrol i flere vintyper, røtter, frø og stengler. Stoffets kjemiske formel er C₁₄H₁₂O₃, og det har en molekylmasse på 228,079 dalton.2

Kjennetegn

  • Kjemisk formel C₁₄H₁₂O₃3
  • Molekylmasse 228,079 dalton3
  • Høyest konsentrasjon i drueskinn2
  • Underklasse av EZ-resveratrol og aromatisk polyketid3
  • Resveratrol er en stilbenoid polyfenol som finnes særlig i skallet av røde druer og i rødvin.1

Sammenheng med andre oppslag

  • Vitamin C Resveratrol omtales ofte sammen med <vitamin-c> som antioksidant, men de har ulike kjemiske strukturer og forekomster.
  • Kreatin I likhet med <kreatin> studeres resveratrol for potensielle helsefordeler, men mekanismene er forskjellige.
  • Vann Resveratrol er nesten uløselig i <vann>, noe som påvirker opptaket i kroppen.
  • Afrodisiakum Hører sammen med afrodisiakum i andre stoffer.
  • Anavar Hører sammen med anavar i kjemiske forbindelser.
  • Dehydroepiandrosteron Hører sammen med dehydroepiandrosteron i kjemiske forbindelser.
  • Elektrolytt Hører sammen med elektrolytt i kjemiske forbindelser.

Vanlige spørsmål

Hva er resveratrol bra for?

I planter bekjemper det infeksjoner, skader, stress og UV-stråling. Hos mennesker studeres det for antioksidantegenskaper.2

Hvilken plante inneholder mest resveratrol?

Drueskinn har den høyeste konsentrasjonen, men stoffet finnes også i andre plantedeler.2

Kilder

  1. Produktoverblikk - Bli God AS Resveratrol - BLI GOD AS 100% NATURLIGE KOS… Bli-god Lest 2. august 2026
  2. Resveratrol – Wikipedia Wikipedia (bokmål) Lest 1. august 2026
  3. Wikidata Q407329 Wikidata Lest 1. august 2026

Silje Hovdenak

Lektor i norsk og naturfag, tidligere terminolog

Lektor i norsk og naturfag i Trondheim siden 2010, med fire år som terminolog i et fagspråkprosjekt. Skriver og svarer for alt innholdet på Norgespedia. Oppslaget er skrevet mot kildene over og følger metoden for oppslagsverket. Feil rettes åpent — se rettelsesloggen eller meld en feil.

Sist gjennomgått