Sopp og lav
Sørlig rødgul piggsopp
Sørlig rødgul piggsopp er en art i slekten matpiggsopper, utbredt i norske skoger om høsten.1
Nøkkelfakta
Beskrivelse
Sørlig rødgul piggsopp er en av de mest ettertraktede høstsoppene og regnes som en av de beste matsoppene. Den kan ikke forveksles med noen annen sopp, bortsett fra den nært beslektede sørlig blek piggsopp.2
Soppen vokser i skog og er lett å kjenne igjen på piggene under hatten. Den er populær blant sopplukkere på grunn av sin gode smak.2
Kjennetegn
Sammenheng med andre oppslag
- Steinsopp Sørlig rødgul piggsopp er en annen type matsopp enn steinsopp.
- Kantarell Sørlig rødgul piggsopp er en piggsopp, i motsetning til kantarell som har skiver.
- Traktkantarell Sørlig rødgul piggsopp har pigger, mens traktkantarell har skiver.
Vanlige spørsmål
Kan man ta feil av piggsopp?
Sørlig rødgul piggsopp kan forveksles med sørlig blek piggsopp, men ikke med giftig sopp.2
Finnes det giftig piggsopp?
Nei, det finnes ingen giftige piggsopper i Norge.1
Skal man fjerne piggene på piggsopp?
Mange foretrekker å skrape bort piggene, men de inneholder mye smak og kan spises.2
Kilder
- piggsopper - Lille norske leksikon Store norske leksikon Lest 1. august 2026
- Sopp fra skogbunn til tallerken Matprat (Opplysningskontoret) Lest 1. august 2026
- Sørlig rødgul piggsopp – Wikipedia Wikipedia (bokmål) Lest 1. august 2026