Andre ting og varer
Presskanne
Presskanne er et redskap til kaffebrygging, oppfunnet av Meyer. Den består av en sylinderformet beholder med stempel og filter.2
Nøkkelfakta
Slik virker det
Presskannen består av en sylinderformet beholder av glass eller gjennomsiktig plast, med lokk og stempel av metall eller plast. Under stempelet sitter en finmasket metallduk som fungerer som filter.1
Kaffen lages ved å helle kokende vann over malte kaffebønner i beholderen og la det brygge i noen minutter. Deretter presses stempelet sakte ned, slik at kaffegruten samles i bunnen og den ferdige kaffen blir liggende over stempelet.1
Til presskanne brukes vanligvis grovmalt kaffe, men også filtermalt eller kokmalt kaffe kan brukes med justert bryggetid. Etter bruk er kaffegruten det eneste avfallet, og kannen rengjøres enkelt ved skylling eller vask.1
Kjennetegn
Sammenheng med andre oppslag
- kaffe Presskanne brukes til å tilberede kaffe ved å blande kaffepulver og kokende vann.
- kaffefilter I presskanne fungerer en metallduk som filter, i motsetning til et kaffefilter av papir.
- espresso Presskannekaffe er ikke det samme som espresso, som lages med høyt trykk.
- iskaffe Presskannekaffe kan avkjøles og brukes som base for iskaffe.
Vanlige spørsmål
Hva slags kaffe bruker man til presskanne?
Man bruker grovmalt kaffe, såkalt presskannemalt, men også filtermalt eller kokmalt kan brukes med justert bryggetid.2
Hvor lenge bør man vente på presskanne?
Kaffen bør trekke i noen minutter før stempelet presses sakte ned.1
Hvordan lage presskannekaffe?
Hell kokende vann over kaffepulver, la det trekke noen minutter, og press deretter stempelet sakte ned.1
Kilder
- presskanne – Store norske leksikon Store norske leksikon av Store norske leksikon (2005-2007) Lest 1. august 2026
- Presskanne – Wikipedia Wikipedia (bokmål) Lest 1. august 2026
- Wikidata Q1147545 Wikidata Lest 1. august 2026