Blomster og hageplanter
Ryllik
Ryllik er en flerårig urteplante i kurvplantefamilien, utbredt i hele Norge fra lavlandet til snaufjellet.1
Nøkkelfakta
Utbredelse og vekst
Ryllik er en av de vanligste plantene i Norge og vokser i grøftekanter, tørre bakker og enger. Den trives fra lavlandet og helt opp til snaufjellet, og finnes nesten alltid på eller i nærheten av kulturbeite.1
Planten blomstrer fra juni til september. Den har mange små blomsterkurver som er ordnet i en skjerm, og fargen er normalt hvit, men kan også være rosa eller mer sjelden dyprød.1
Ryllik tilhører ryllikslekten, og både de norske artene og noen utenlandske blir dyrket i hager.1
Kjennetegn
Sammenheng med andre oppslag
- Tusenfryd Ryllik og tusenfryd er begge vanlige planter i norsk natur, men tilhører ulike slekter.
- Gulrot Ryllik er i samme plantefamilie som gulrot.
- Estragon Ryllik og estragon er begge urter i kurvplantefamilien.
- Akeleie Hører sammen med akeleie i blomster og hageplanter.
- Geitrams Hører sammen med geitrams i blomster og hageplanter.
- Landøyde Hører sammen med landøyde i blomster og hageplanter.
- Riddersporeslekten Hører sammen med riddersporeslekten i blomster og hageplanter.
Vanlige spørsmål
Er ryllik giftig?
Ryllik er ikke giftig, men den brukes tradisjonelt som medisinplante. Som med alle planter bør man være forsiktig med inntak.1
Kan man spise ryllik?
Ryllik er spiselig og har blitt brukt i matlaging, men den har en bitter smak. Den brukes også til te.1
Hvordan lage te av ryllik?
Ryllik kan brukes til te ved å tørke blomster og blader og heller varmt vann over. La det trekke i noen minutter før du siler.1
Kilder
- ryllik – Store norske leksikon Store norske leksikon av Kari Vetlesen, Store norske leksikon (2005-2007), Krydderleksikon (2011) Lest 1. august 2026
- Ryllik – Wikipedia Wikipedia (bokmål) Lest 1. august 2026
- Wikidata Q25408 Wikidata Lest 1. august 2026