Ville planter og vekster
Papaya
Papaya er en fruktplante i slekten Carica, opprinnelig fra Mexico og Mellom-Amerika, og dyrkes nå i alle tropiske land.1
Nøkkelfakta
Opphav og utbredelse
Papayaen vokste opprinnelig i Mexico og Mellom-Amerika. I dag dyrkes den i alle tropiske land. Planten beskrives ofte som et tre, men er egentlig en hurtigvoksende urt.1
Planten blir mellom 3 og 9 meter høy. Frukten er pæreformet og melonaktig, og kan veie opptil 8–10 kilo. De fleste importerte papayaer veier 200–500 gram.1
Frukten har en søt, fyldig og syrlig smak som minner om en blanding av melon og pærer. Den inneholder vitamin A, B1, B2 og C, samt jern og kalsium. Frøene har en pepperaktig smak.1
Kjennetegn
Sammenheng med andre oppslag
- Potet I motsetning til potet, som er en rotfrukt, er papaya en frukt.
- Quinoa I likhet med quinoa er papaya en næringsrik matplante.
- Mais Papaya dyrkes ofte i blandingskultur med mais i tropiske områder.
- Durian Hører sammen med durian i frukt, bær og grønnsaker.
- Guava Hører sammen med guava i ville planter og vekster.
Vanlige spørsmål
Hva er bra med papaya?
Papaya inneholder vitamin A, B1, B2, C, samt jern og kalsium.1
Hvordan spises en papaya?
Papaya spises alene, i desserter, eller som tilbehør til kjøtt og fisk.1
Hvordan smaker papaya?
Papaya har en søt, fyldig og syrlig smak, og minner om en blanding av melon og pærer.1
Kilder
- papaya – Store norske leksikon Store norske leksikon av Kari Vetlesen, Krydderleksikon (2011) Lest 1. august 2026
- Papaya – Wikipedia Wikipedia (bokmål) Lest 1. august 2026