Blomster og hageplanter

Mais

Mais er en ettårig kornplante i grasfamilien, kultivert til matkorn.²

Nøkkelfakta

Vitenskapelig navn: Zea mays³
Gruppe: kornplante²
Størrelse: opptil 6 m, normalt 2–3 m²
Utbredelse: stammer fra Mexico og Mesoamerika¹
Kjennetegn: kantete, oftest gule frø¹

Opphav og historie

Mais stammer fra Mexico og Mesoamerika. Den første dyrkingen fant sted for 9000–8000 år siden.¹

Mais er verdens mest betydningsfulle kornart målt i produksjon. I 2014 utgjorde maishøsten 1 021 millioner tonn, 40 % av verdens samlede kornforsyning.¹

Kjennetegn

Planten kan bli opptil 6 m høy, normalt 2–3 m.²
Frøene er kantete og oftest gule.¹
Mais er en ettårig plante.³
Den har en majskolv som består av mange frø.³

Sammenheng med andre oppslag

rug Mais er en kornplante, i likhet med rug, men tilhører en annen slekt.
havre Havre er også en ettårig kornplante, men skiller seg fra mais ved å trives i kjøligere klima.
seksradsbygg I likhet med seksradsbygg er mais en ettårig kornplante, men mais har større variasjon i størrelse.
Ananas Hører sammen med ananas i blomster og hageplanter.

Vanlige spørsmål

Er mais en grønnsak eller et korn?

Mais er botanisk en kornplante, men brukes ofte som grønnsak i matlaging.¹

Hvor kommer mais opprinnelig fra?

Mais stammer fra Mexico og Mesoamerika, og ble dyrket for første gang for 9000–8000 år siden.¹

Hvor mye mais produseres i verden?

I 2014 ble det produsert 1 021 millioner tonn mais, som utgjør 40 % av verdens kornforsyning.¹

Kilder

mais – Store norske leksikon Store norske leksikon av Store norske leksikon (2005-2007), Einar Kr. Holtet Lest 1. august 2026
Mais – Wikipedia Wikipedia (bokmål) Lest 1. august 2026
Wikidata Q11575 Wikidata Lest 1. august 2026