Kjemiske forbindelser
Glyserol
Glyserol er en hygroskopisk, fargeløs og tyktflytende væske som brukes i kosmetikk, medisin og mat.1
Nøkkelfakta
Egenskaper og bruk
Glyserol er en sukkeralkohol som er blandbar med alkohol og vann. Den har en sterk søt smak og er 0,6 ganger så søtt som sukker.1
Stoffet brukes i kosmetikkproduksjon, søtningsmidler, såper, sukkertøy, antifrys, antibiotika og medisin. Det er også effektivt mot kaffe-, te- og vinflekker.1
Glyserol kan lages syntetisk og er svært holdbar. Når den bindes sammen med tre fettsyrer, dannes fett (triglyserider).1
Kjennetegn
Ikke det samme som
Sammenheng med andre oppslag
- Isopropanol Glyserol er, i likhet med isopropanol, en alkohol som brukes som løsningsmiddel.
- Etanol Glyserol er blandbar med etanol og vann.
- Sitronsyre Glyserol brukes i kosmetikk sammen med sitronsyre for å justere pH.
- Purpur Hører sammen med purpur i kjemiske forbindelser.
Vanlige spørsmål
Hva gjør glycerin?
Glyserin tiltrekker og binder fuktighet, styrker hudbarrieren og danner et væskereservoar som reparerer det øverste hudlaget.2
Er glyserol og glyserin det samme?
Ja, glyserol og glyserin er samme stoff. Glyserin er et annet navn for glyserol.2
Hvor kjøper man glyserin?
Glyserin kan kjøpes på apoteket.2
Kilder
- glyserol – Store norske leksikon Store norske leksikon av Erling Reinholdt Bernatek Lest 1. august 2026
- Glyserol – Wikipedia Wikipedia (bokmål) Lest 1. august 2026