Nytteplanter og urter
Tomat
Tomat er en planteart i søtvierslekten, opprinnelig fra Sør-Amerika.1
Nøkkelfakta
Opphav og utbredelse
Tomatplanten har opprinnelse i Sør-Amerika, men dyrkes i dag over hele verden. Frukten, som er et bær, har en sentral plass i mange matkulturer.1
Botanisk sett er tomaten en frukt, men i husholdninger blir den ofte regnet som en grønnsak. Den er avlet fram til utallige former og størrelser.1
Den årlige verdensproduksjonen av tomater utgjør omtrent 23 kilo per innbygger.1
Kjennetegn
Sammenheng med andre oppslag
Vanlige spørsmål
Er tomat en frukt eller en grønnsak?
Botanisk sett er tomaten en frukt, men i husholdninger oppfattes den som en grønnsak.2
Hvor høy blir tomatplanten?
Tomatplanten blir mellom 0,5 og 1,5 meter høy.1
Hvor kommer tomaten opprinnelig fra?
Tomaten er opprinnelig fra Sør-Amerika.1
Kilder
- tomat – Store norske leksikon Store norske leksikon av John Magne Grindeland, Store norske leksikon (2005-2007) Lest 1. august 2026
- Tomat – Wikipedia Wikipedia (bokmål) Lest 1. august 2026
- Wikidata Q23501 Wikidata Lest 1. august 2026