Drikke uten alkohol
Latte macchiato
Latte macchiato er en kaffedrikk av italiensk opprinnelse, en variant av caffè macchiato.1
Nøkkelfakta
Opphav og tilberedning
Latte macchiato er en italiensk kaffedrikk. Navnet betyr «farget melk» på italiensk og viser til tilberedningsmetoden. Drikken er en variant av den eldre caffè macchiato, som består av espresso «merket» med en liten mengde melk eller fløte.1
Tilberedningen starter med steamet melk i et glass. Deretter helles espresso forsiktig over, slik at det dannes lag. Toppen avsluttes med et lag melkeskum.1
Kjennetegn
Sammenheng med andre oppslag
- cappuccino Latte macchiato skiller seg fra cappuccino ved å ha mer melk og melkeskum.
- cortado I motsetning til cortado, som har like deler espresso og melk, inneholder latte macchiato mer melk.
- espresso Hovedingrediensen i latte macchiato er espresso, som helles i steamet melk.
Vanlige spørsmål
Hva betyr navnet latte macchiato?
Navnet betyr «farget melk» på italiensk.1
Hvordan lages latte macchiato?
Espresso helles i steamet melk, og toppes med melkeskum.1
Hva er forskjellen på latte macchiato og caffè macchiato?
Latte macchiato har mer melk og melkeskum, mens caffè macchiato er espresso med en liten mengde melk.1
Kilder
- kaffe – Store norske leksikon Store norske leksikon av Store norske leksikon (2005-2007) Lest 1. august 2026
- Latte macchiato – Wikipedia Wikipedia (bokmål) Lest 1. august 2026