Alkoholholdig drikke
Sangria
Sangria er en alkoholholdig drikk av typen vinpunsj, med opphav i Spania og Portugal.1
Nøkkelfakta
Opphav og tradisjon
Sangria oppsto i Spania og Portugal, og navnet kommer fra spansk sangre, som betyr blod, trolig på grunn av den røde fargen. Drikken er en blanding av vin, vanligvis rødvin, og frukt, ofte tilsatt et søtningsmiddel.1
Det finnes mange varianter, blant annet hvit sangria laget på hvitvin, rosévin eller musserende vin som cava. I Sør-Spania kalles en lignende drikk tinto de verano, som betyr «sommer-rød(vin)».1
Sangria serveres vanligvis kald med isbiter, og er særlig populær om sommeren. Oppskriftene varierer, og drikken kan også inneholde andre ingredienser som brandy eller brus.1
Kjennetegn
Sammenheng med andre oppslag
- Etanol Sangria inneholder etanol som følge av vinen.
- Irish coffee I likhet med sangria er Irish coffee en alkoholholdig drikk med tilsatte smakstilsetninger.
- Mirin Mirin er en risvin som brukes i matlaging, i motsetning til sangria som drikkes.
Vanlige spørsmål
Hva er i sangria oppskrift?
Sangria inneholder vin (ofte rødvin), frukt som appelsin, jordbær og lime, samt søtningsmiddel og gjerne brus.1
Hvor mye alkohol er det i sangria?
Alkoholinnholdet varierer, men kommer hovedsakelig fra vinen. Kildene oppgir ikke et fast tall.2
Skal man spise frukten i sangria?
Frukten i sangria kan spises, men det er ikke et krav. Vanlige frukter er appelsin, jordbær, lime og eple.1
Kilder
- Sangria | Oppskrift Matprat (Opplysningskontoret) Lest 1. august 2026
- Sangria – Wikipedia Wikipedia (bokmål) Lest 1. august 2026