Frukt, bær og grønnsaker
Saft
Saft er en drikk laget av frukt, bær eller planter, ofte med tilsatt sukker.1
Nøkkelfakta
Definisjon
Saft er de flytende bestanddelene i planter, bær og frukt. I kommersiell sammenheng kalles produktet ofte råsaft. Ugjæret råsaft av druer, epler og pærer kan omtales som most.3
Ifølge Store norske leksikon er saft en drikk som består av frukt og/eller bær og vann, ofte med tilsatt sukker eller søtningsmiddel.1
Kjennetegn
- Ugjæret råsaft av enkelte frukter kalles most.4
Sammenheng med andre oppslag
- bær Saft lages ofte av bær.
- Vannmelon Vannmelon kan brukes til å lage saft.
- sopper I vid forstand kan saft også referere til væske i sopper.
- Eple Hører sammen med eple i frukt, bær og grønnsaker.
- Mandarin (frukt) Hører sammen med mandarin (frukt) i frukt, bær og grønnsaker.
- Motorolje Hører sammen med motorolje i andre ting og varer.
Vanlige spørsmål
Er saft veldig usunt?
Saft inneholder ofte tilsatt sukker, men kan også være sukkerfri. Sukker kan bidra til overvekt og hull i tennene.2
Hva er saft på engelsk?
På engelsk kalles saft ofte juice.4
Kilder
- saft – Store norske leksikon Store norske leksikon Lest 1. august 2026
- saft - Lille norske leksikon Store norske leksikon Lest 1. august 2026
- Hjemmelaget saft Matprat (Opplysningskontoret) Lest 1. august 2026
- Saft – Wikipedia Wikipedia (bokmål) Lest 1. august 2026