Hopp til innhold
Norgespedia Korte, kildebelagte oppslag

Frukt, bær og grønnsaker

Sviske

Sviske er en tørket plomme, brukt som mat i hele Norge og Norden.2

Nøkkelfakta

Hovedingredienser
plomme2
Serveres som
spises som den er, i kompott, yoghurt2
Type
tørket frukt2

Bruk og tilberedning

Svisker er tørkede plommer. De kan spises som de er, men blir også brukt i kompott, en søt dessert.2

Svisker blir også brukt i yoghurt. For å gjøre dem mykere kan de bløtlegges i minimum én time eller over natten.1

Svisker inneholder jern, som bidrar til å forebygge blodmangel, og kalium, som er bra for blodtrykket.

Kjennetegn

  • De kan spises som de er.2
  • De brukes i kompott og yoghurt.2
  • De kan bløtlegges for å bli mykere.1

Sammenheng med andre oppslag

  • Banan Svisker er en tørket frukt, i likhet med banan.
  • Tofu Svisker er en søt matvare, i motsetning til tofu som er nøytral.
  • Tørrfisk Svisker er tørket frukt, mens tørrfisk er tørket fisk.

Vanlige spørsmål

Hva er egentlig svisker?

Svisker er tørkede plommer.2

Er det sunt med svisker?

Ja, svisker inneholder jern og kalium, som er bra for helsen.1

Hvorfor må svisker bløtlegges?

Bløtlegging gjør sviskene mykere og lettere å mose til puré.1

Kilder

  1. Svisker mot forstoppelse Norsk Helseinformatikk Lest 1. august 2026
  2. Sviske – Wikipedia Wikipedia (bokmål) Lest 1. august 2026

Silje Hovdenak

Lektor i norsk og naturfag, tidligere terminolog

Lektor i norsk og naturfag i Trondheim siden 2010, med fire år som terminolog i et fagspråkprosjekt. Skriver og svarer for alt innholdet på Norgespedia. Oppslaget er skrevet mot kildene over og følger metoden for oppslagsverket. Feil rettes åpent — se rettelsesloggen eller meld en feil.

Sist gjennomgått