Krydder, saus og tilbehør

Poutine

Poutine er en quebecisk hurtigmatrett som består av varme pommes frites, biter av halvsmeltet ostemasse og brun saus.²

Nøkkelfakta

Opphav: Québec, Canada (1950-tallet)²
Hovedingredienser: Pommes frites, ostemasse, brun saus²
Serveres som: Hurtigmat²
Type: Matrett²
Tilberedning: Pommes frites toppes med ostemasse og saus²

Historie

Poutine er en quebecisk hurtigmatrett som oppsto sent på 1950-tallet. Retten består av varme pommes frites, biter av halvsmeltet ostemasse og brun saus.²

Retten har spredt seg fra den quebeciske landsbygden til hele Canada. I dag er poutine en populær rett over hele landet.²

Kjennetegn

Serveres varm.²
Ostemassen er halvsmeltet.²
Hurtigmatrett.²
Quebecisk opprinnelse.²
Utdraget omtaler Vladimir Putin som en lederfigur for en gruppe moderne autoritære regimer.¹

Sammenheng med andre oppslag

Pommes frites Pommes frites er hovedingrediensen i poutine.
Ketchup Ketchup er et vanlig tilbehør til pommes frites, men ikke til poutine.
Ramen Ramen er en annen populær hurtigmatrett, fra Japan.

Vanlige spørsmål

Hva er poutine laget av?

Pommes frites, ostemasse og brun saus.²

Hvor kommer poutine fra?

Québec, Canada, oppsto på 1950-tallet.²

Er poutine nasjonalretten i Canada?

Nei, men den er en populær rett fra Québec.²

Kilder

Portrait de Vladimir Poutine - Président de la Fédération de Russie Institutmontaigne Lest 1. august 2026
Poutine – Wikipedia Wikipedia (bokmål) Lest 1. august 2026